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コーラの作り方を解説【材料からレシピまで公開】

コーラを作りたいんだけど、どうやって作るの?

そんなコーラを自分で作って楽しみたい!と考えている人は多いハズです。

そこでこの記事では、コーラの作り方を簡単レシピど一緒にご紹介していきたいと思います。

この記事を参考にすることで、簡単に手作りコーラを作ることができますよ!

ぜひ参考にされてみてください!

目次

コーラの作り方【材料を揃える】

おすすめのコーラを5つご紹介していきます。

  • レモン
  • きび砂糖
  • クリームソーダ
  • 二酸化炭素

順番に解説していきます!

レモン

【材料】

・シナモンスティック 3本

・クローブ 20粒

・生姜 10g

・カルダモン 17~20粒

・砂糖 400g

・水 400cc

・レモン 1個

きび砂糖

【材料】

・きび砂糖 200g

・水 200cc

・クローブ(ホール) 20粒

・カルダモン(ホール) 15粒

・シナモンスティック 2本

・バニラビーンズ 1本

・レモン(ノーワックス) 1個

クリームソーダ

【材料】

・NEX コップ6分目ほど

・牛乳 コップ2~3分目ほど

アールグレイ

【材料】

・レモン 1/2個

・ライム 1/2個

・シナモンスティック 3本

・バニラビーンズ 1/2本

・ナツメグ 2個

・コリアンダーシード

・クローブ 6粒

・ブラックペッパー 3粒

・ホワイトペッパー 3粒

・カルダモン 9粒

・オレンジピール(あれば) 小さじ1

-カラメル-

・グラニュー糖 50g

・水 20ml

-アールグレイティー-

・アールグレイ茶葉 小さじ½

・熱湯 295ml

・砂糖 200g

コーラの作り方【レシピの手順はこちら】

レモン

①レモン、生姜を輪切りにする。

②材料を全て鍋に入れて約10分砂糖が溶けるまで煮詰める。

③冷めてから保存容器にいれて完成。

きび砂糖

①カルダモン、シナモンスティック、バニラビーンズを半分に折る。

②レモンを良く洗ってから半分にカット。半分は絞り、残りは輪切りにする。

③レモン汁以外を鍋に入れて、中火にかける。ふつふつしたら弱火で10分煮る。

④火を止めて、粗熱をとってからレモン汁をいれる。冷蔵庫で一晩寝かせて完成。

クリームソーダ

①炭酸飲料をコップに注ぐ。

②その後に静かに牛乳を入れる。

アールグレイ

①アールグレイティーを作る。茶葉に熱湯を注ぎ蓋をして3分蒸らす。

②カラメルを作る。鍋に砂糖、水をいれて中火にかける。

③全体がカラメル色になったら火を止めて、アツアツのアールグレイティーをいれて伸ばす。

④砂糖が固まった場合は弱火にかけて溶かす。

⑤レモン、ライムを薄く輪切りにする。

⑥沸騰したら2分煮だして火を止める。完全に冷めてからザルで裏ごしする。

⑦シロップ:炭酸(1:3)で割って飲む。

コーラの作り方【注意点】

注意点①

カルダモンやクローブなどのスパイスはつぶしてから使用すると香りがよくなる!

注意点②

カラメルがこげないように作るのがコツ!

注意点③

手作りクラフトコーラは無添加のため保存方法には要注意!

冷蔵で約2週間保存することはできるが、なるべく早めに飲み切りましょう。

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まとめ

レモン、きび砂糖、アールグレイティーなどコーラという飲み物の原液を作るのにも様々な手法がありますね!作り方によっては香りや味そのものが異なるので、違う作り方で試し飲みするのも楽しみ方の1つになりそうな予感!

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