手作りアイスの作り方を解説【家でも簡単レシピを公開】
手作りアイスを作りたいと思ってるけど、どうやって作るの？
そんなアイスが大好きな方も多いハズです。
そこでこの記事では、手作りアイスの作り方を簡単レシピと一緒にご紹介していきたいと思います。
この記事を参考にすることで、簡単に手作りアイスを作ることができますよ！
ぜひ参考にされてみてください！
目次
手作りアイスの作り方【材料を揃える】
アイスの材料はとてもシンプル！
まずは基本のバニラアイスの材料を揃えるところから始めましょう！
バニラエッセンスを加えることで本格的なバニラアイスが味わえます。
牛乳：400g
砂糖：80g
卵：1個
バニラエッセンス：大さじ1
手作りアイスの作り方【レシピの手順はこちら】
材料がそろったら早速作っていきましょう。
誰でも簡単に作れる、基本のバニラアイスの作り方をご紹介します！
STEP1
鍋に牛乳、砂糖、卵を入れ、弱火で熱する。この時にふっとくしないように木べらで混ぜ続ける。
STEP2
とろみがついたら火からおろし、濾しながらバッドに流しいれる。
STEP3
粗熱が取れたらバニラエッセンスを加える。
STEP4
ラップをかけ、冷凍庫で約２時間冷やす。
手作りアイスの作り方【応用編を解説】
違う味のアイスも作ってみたい！
そんな方におすすめな手軽に作れるフレーバーアイスの作り方をご紹介します！
チョコアイス
【材料】
・生クリーム：200ml
・ココアパウダー：50g
・練乳：80g
【作り方】
①生クリームをツノがたつまで泡立てる。
②練乳、ココアパウダーを入れ、よくかき混ぜる。
③混ざったらバットに移してならし、ラップをかけて冷凍庫で冷やす。
バナナアイス
【材料】
・バナナ：3本
・砂糖：60g
・レモン汁：大さじ2
・生クリーム：200ml
・牛乳：150ml
【作り方】
①保存袋にバナナを入れ、砂糖とレモン汁を加えて滑らかになるまで潰す
②生クリーム、牛乳を加えてよく揉む
③バットに載せて冷凍庫で3時間以上冷やす。
オレオアイス
【材料】
・オレオ：1袋（6枚入り）
・牛乳：適量（オレオが浸るくらい）
【作り方】
①オレオの袋を開けず、袋の上から叩いて砕く。
②オレオが浸るまで牛乳を注ぐ。
③割りばしを差し、冷凍庫に入れて3時間ほど冷やす。
ヨーグルトアイス
【材料】
・ヨーグルト：200g
・生クリーム：200ml
・砂糖：20g
【作り方】
①砂糖と生クリームを入れてツノが立つまで泡立てる。
②ヨーグルトを加え、更に混ぜる。
③バットに移し、冷凍庫で冷やし固める。
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まとめ
定番のバニラアイスから少し変わったフレーバーアイスまで数種類の作り方をご紹介してきました。どのレシピも普段から使っているものだけで簡単にできるので、ぜひご家庭でも挑戦してみてくださいね！