すし職人体験

このアクティビティのワクワクポイント

• ワクワクポイント01

  千葉の新鮮なネタを仕入れよう！

  特設市場と見立てたカウンターで自分好みの新鮮なネタを選ぼう！そしてそこで選んだネタで自分の好きなお寿司を作りましょう！

  
• ワクワクポイント02

  お寿司のルーツを学ぼう！

  魚を仕入れ、お寿司を握り、お寿司をいただく一連の流れから、魚がどのようにして食事として運ばれるかを学びましょう！

  
• ワクワクポイント03

  職人世界を学ぼう！

  「シャリ炊き3年、合わせ5年、握り一生」という寿司の職人世界や魚を見極める目利きのスキルもつけて職人世界を学びましょう！