BUB RESORTのお食事は「トタベル」をテーマにしています。
「地域と食べる」と「トラベル」の造語。
「旅の途中でその土地の食材だけでなく、その土地で生きる生産者さんの思いやこだわり全てを味わっていただきたい」を
コンセプトに、地元長生村の採れたて野菜から、一宮で水揚げされた魚介類まで幅広く地元で採れた食材を使用しています。
千葉県唯一の村「長生村」の歴史・文化をごゆっくりお楽しみください。
BUB RESORTでは炭火でBBQをSoto Houseでお楽しみいただけます。また、アルコールを含むドリンクは17時〜20時の３時間のフリードリンクです。BUBのお食事を通して、大地の幸、山の幸、海の幸と大自然の広がる千葉県をお楽しみくださいませ。
「チバザビーフ」のサーロイン/県銘柄豚「いも豚」ロース / 九十九里産「ハマグリ」 / 勝浦獲れの「キンメダイ」
白子特産トマトと玉ねぎとつみれの「ブイヤベース」
長生村直送「彩りサラダ」※ビュッフェ型式での提供です。
白子玉ねぎドレッシング / 下総醤油 / 塩 / 胡椒 / 焼き肉のタレ/スパイスバー
長生村直送の季節のおすすめ野菜
自分で作るミニバーガー/スマイルポテト/ナポリタン/ピザ/ミニドック等
※内容は変更する可能性があります
※１ こちらは小学校低学年のお子様がご提供の対象になっております。高学年以上のお子様は大人の方と同様にBBQ食材を準備しております。また、対象のお子様が少ない日の場合は、フードロスの観点から「おまかせキッズプレート」でのご提供となる場合がございますのでご了承くださいませ。
※バターチキンカレー/千葉県産 コシヒカリ/デザートは皆様ご利用いただけます。
ビール / 酎ハイ / ハイボール / スパークリングワイン/自家製サングリア
千葉県産地酒
日本酒（稲花 / 一の宮）
そば焼酎（ながいきそば）
ウイスキー（房総ウイスキー）
ワイン（ たまねぎワイン）
※品揃えは季節により変更があります。
オレンジジュース / リンゴジュース / カルピス / カルピスソーダ / コカコーラ / ジンジャーエール / 野菜ジュース / 水 / 炭酸水 / ウーロン茶
センターハウスにてフリードリンク開始
この時間までに、食材とグリルをご用意致します。
ごゆっくりお楽しみください
食材等の回収をいたします。
フリードリンク終了。最後の一杯をお楽しみください。
長生村を旅するように楽しむ朝食。
お好きなものをお取りいただく、和洋食のビュッフェスタイルです。
自然の中で爽やかで優雅な朝をお迎えください。
※ご宿泊のお客様が少ない場合は、プレートでの提供になる場合もございます。
ご了承ください。
季節で変わるライブキッチンメニュー
「湯葉ながいきそば」
かつおぶし、下総昆布醤油で食べる
みのりファームの温泉卵
近隣の農家さんの新鮮野菜を使った
サラダやスープ
BUB RESORTの養蜂場で採れた蜂蜜
アイガモ農法米
ながいきそば
いも豚ウインナー
銚子鯖の塩焼き
など、地産地消にこだわりました。
※食事の内容は、季節によって変化いたします。
ぜひ、旬の食材を使った料理をお楽しみください。
アイスorホットコーヒー
ミルク
その他ソフトドリンク各種
（ウーロン茶 / カルピス / カルピスソーダ / コカコーラ /
ジンジャエール / 野菜ジュース / 炭酸水）
当施設では、下記の特定原材料7品目（卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ）に関してはアレルギーの表示と食材変更の対応いたしております。特定原材料に準ずるもの21品目に関しましては対応は出来かねますのでご了承ください。
BBQ（ビーフ・ポーク・グリル野菜）
低アレルゲンカレー（甘口）
朝食につきましては個別対応致しかねますが、メニュー札にアレルギーを表示していますので、ご自身でご選択の上、お楽しみいただけます。
これらは特定原材料8品目の使用について表示しておりますが、記載のない特定原材料がその料理に含まれていないことを保証するものではありません。
アレルゲンの除去が保証されないとお困りのお客様におかれましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ず食事の提供をお断りすることがございます。
その場合、御自身での食事の持ち込みをお受けいたします。
ご自身での安全な食品（レトルト、冷凍など）を持ち込みいただいた場合には、電子レンジ及び湯煎などの加熱のお手伝いをさせていただきます。お気軽にお申し付けください。
最後に、卵・乳・小麦・エビを同じ厨房内で調理しており、シーズンによってはセンターハウス内でそば打ち体験を実施しています。調理・提供の際の混入（コンタミネーション）についても合わせてご了承ください。
予約時に記載されていない方で、特定原材料7品目のアレルギー所持があるお客様やベジタリアンのお客様、またはご不明点があるお客様は、宿泊前日の16時までに、下記電話番号まで連絡いただけますと幸いです。
お問い合わせ先： 0475-36-7770
BUB RESORTでは、ベジタリアンのお客様もお食事をお楽しみいただけますよう、ベジタリアンメニューへのご変更を出来る限りご対応させていただいております。
BBQ（グリル野菜のみ）
低アレルゲンカレー
朝食につきましては個別対応致しかねますが、メニュー札にアレルギーを表示していますので、ご自身でご選択の上、お楽しみいただけます。