BUB RESORTでは新型コロナウィルス対策として朝食ビュッフェを休止しておりましたが、４月２３日までの限定期間中３店舗とコラボして朝食の提供を行っております。
金土チェックインのゲストに関してはキッチンカーBOIL、日曜チェックインはリゾート感満載のインドネシア料理、ナシチャンプル。そして月火水木チェックインのゲストに関しては健康志向の時代にぴったりなスタミナフードの和食弁当を提供させて頂きます。
これまでイタリアンと和食で経験を積んだ代表の古川泰央さんが１２月にNEW OPENで始めたキッチンカーで、低温調理のローストビーフなどを得意としていることから、店名は「茹でる」を意味するBOILとしました。異色のジャンルでの経験は、いろんな料理に対応できるように選んだ道だったといいます。
ナシチャンプル（店名）は、バリのローカル食堂でも定番のナシチャンプル（料理名）を提供している地元民にも人気のお店です。
20年以上サーフィンを続けているというマサさんと、同じく女性サーファーのえりさんは、有名なサーフスポットであるインドネシアのバリ島を頻繁に訪問していて、現地で毎日のように食べていたナシチャンプルを、自分だけでなく、バリによく行く一宮のサーファーにも提供できないかと考え、共同で昨年2月にお店をオープンしました。
新鮮食材を多数使用しており、毎日手作りのお弁当をお届けしております。健康志向の方のみならず、朝から栄養バランスの取れた食事は私たちの身体を健康に保ち、精神の調子を整えます。
BUB RESORTの朝食は４月２４日から、コロナ対策を徹底しモーニングビュッフェを再開します。
地元のいすみ米や、ごろごろ具沢山の田舎汁など、昔ながらの田舎の健康モーニングビュッフェとなります。
7~8時、8時〜9時の２部生となっており、チェックインにご利用いただいたLINEの画面から、ご予約いただけます。提供は施設中央のセンターハウスになっておりますが、センターハウスやお部屋などフィールドのどこでもお食事いただけます。