
ライブキッチンのローストビーフ
A5等級の千葉県産牛を、シェフが目の前で切り分けます。秋のオールビュッフェで楽しめる一品です。料理長特製マデラソースやホースラディッシュソース、季節の焼き野菜などを添えて。
子どもはキッズビュッフェで、ハンバーガーを自分でつくる。
大人は目の前で切り分ける、千葉県産牛のローストビーフ。

A5等級の千葉県産牛を、シェフが目の前で切り分けます。秋のオールビュッフェで楽しめる一品です。料理長特製マデラソースやホースラディッシュソース、季節の焼き野菜などを添えて。




※写真は一例です

フリードリンクアルコールは17:00〜22:00
ウォーターサーバー・コーヒーは24時間、ソフトドリンクは6:30〜22:00。千葉県産の地酒(日本酒・そば焼酎・たまねぎワインなど)、生ビール、ハイボールなど。夕食後はBUB BARで房総ウイスキー・房総ラム・房総レモンジンなどを提供しています。

ハロウィンかぼチャーハン・甘口カレー・ブラックナポリタンなど、秋のメニューを用意しています。自分で作るブラックハンバーガー、長生ききゅうりのポテトサラダ、目玉チョコブラウニーなども並びます。
1名につき、離乳食(5か月・9か月用)を夕食・朝食1食ずつ無料でご用意しています。チェックイン時にお渡しします。持ち込み食材の温めや哺乳瓶の洗浄も相談できます。
「土地を食べる」と「トラベル」を掛け合わせた「トタベル」をテーマに、シェフが目の前で切り分ける千葉県産牛のローストビーフや旬の海鮮・野菜、キッズメニュー、デザートまで、すべてビュッフェ形式で自由にお楽しみいただけます。
地元千葉の恵みを心ゆくまで満喫できる贅沢なひとときをどうぞ。
さらに17:00〜22:00はアルコールを含むフリードリンク付きで、大人も子どもも楽しめます。
料理には特定原材料28品目(卵・乳・小麦・そば・エビ・カニ・落花生・くるみ)の使用を表示しています。個別の対応はしていないため、メニュー札の表示を見てお選びください。
予約時にお伝えいただいていない特定原材料7品目のアレルギーやご不明点は、宿泊日の3日前までにご連絡ください。
アレルゲンの除去を保証できない場合は、食事の提供をお断りすることがあります。その場合は食事をお持ち込みいただけます。レトルト・冷凍食品などの温めもお手伝いします。
※表示のない特定原材料が含まれていないことを保証するものではありません。
※卵・乳・小麦・エビを同じ厨房で調理しており、時期によりセンターハウス内でそば打ち体験も行っています。調理・提供時の混入(コンタミネーション)をご了承ください。
※事前のご連絡がない場合は対応できないことがあります。チェックイン時にも確認します。
※ベジタリアンの方も、予約時にお伝えいただいていない場合は宿泊日の3日前までにご連絡ください。
よくあるご質問長生村の滞在について